Co i gdzie zjeść w Kapadocji?
Kapadocja kojarzy się z księżycowymi krajobrazami, balonami o świcie i skalnymi kościołami, ale kto przyjeżdża tu tylko dla widoków, popełnia kulinarne niedopatrzenie. Tutejsza kuchnia jest prosta, treściwa i oparta na lokalnych produktach – dokładnie taka, jaka powinna być w regionie, gdzie przez wieki gotowano wolno, oszczędnie i z myślą o wspólnym stole. W Kapadocji nie … Czytaj dalej